¿Qué es santa cruz del valle?

Santa Cruz del Valle es un municipio y localidad ubicada en la provincia de Segovia, en la comunidad autónoma de Castilla y León, España. Se encuentra a una altitud de 884 metros sobre el nivel del mar y cuenta con una población de alrededor de 400 habitantes.

La economía de Santa Cruz del Valle se basa principalmente en la agricultura, destacando los cultivos de cereales, remolacha y girasol. También tiene una importante actividad ganadera, especialmente de ovino y porcino.

El patrimonio histórico y cultural de Santa Cruz del Valle incluye la iglesia parroquial de San Mateo, que data del siglo XVIII y está construida en piedra de granito. Además, en el municipio se pueden encontrar algunos restos de antiguas ermitas y casas señoriales.

En cuanto a la gastronomía, en Santa Cruz del Valle se pueden degustar platos típicos de la zona como el cordero asado, el lechazo, la sopa castellana, el cochinillo y los dulces tradicionales como las rosquillas y los hojaldres.

Santa Cruz del Valle es un lugar ideal para disfrutar de la tranquilidad y la naturaleza, ya que cuenta con paisajes rurales y áreas naturales cercanas como el Parque Nacional de la Sierra de Guadarrama. También se puede realizar senderismo, ciclismo y otras actividades al aire libre en sus alrededores.